منو
پیشغذاها
ماست و جیگر
خیار ریز خردشده و نعناع مخلوط با ماست خانگی، یا نمکی
۷.۹۰
بورانی
اسفناج تازه بخارپز شده مخلوط با ماست خانگی، گردو و کشمش
۷.۹۰
دلمه
برگ مو، پر شده با برنج و سبزیجات معطر
۷.۹۰
پلو
ماهی پلو
ماهی سالمون همراه با سبزیپلو (برنج مخلوط با سبزیجات معطر)
میگو پلو
زرشک پلو
باقالی پلو
برنج باسماتی همراه با زرشک و گوشت مرغ
برنج همراه با باقالی و شويد (باقالیپلو) به همراه گوشت بره در سس مخصوص
برنج باسماتی، میگو، کشمش، سبزیجات معطر و زعفران.
۲۱.۹۰
۱۷.۹۰
۲۲.۹۰
حموص / هوموس
پوره نخود، روغن زیتون و ارده (خمیر کنجد)
زیتون پرورده
زیتون خوابانده شده در آب انار، گردو و سبزیجات معطر
میرزا قاسمی
بادمجان کبابشده روی ذغال، گوجهفرنگی و سیر مخلوط شده با تخممرغ
کشک و بادمجان
بادمجان سرخشده، کشک، پیاز، گردو و نعناع داغ (روغن نعناع)
کوفته
کوفته گوشت همراه با نخود، زرشک و سبزیجات معطر
APPETIZER
سالاد شیرازی
خیار، گوجهفرنگی و پیاز ریز خردشده، نعناع به همراه سس روغن زیتون و آبلیمو
ماست و موسیر
ماست خانگی به همراه موسیر
سالاد مخصوص
کاهو، خیار، گوجهفرنگی، پیاز، پنیر فتا زیتون
ترشی مخلوط
ترشی ایرانی درست شده از مخلوط سبزیجات و گیاهان معطر
برنج باسماتی همراه با پسته، بادام، خلال پوست پرتقال شیرینشده، هویج، زعفران و گوشت مرغ
۱۷.۹۰
۱۷.۹۰
چلوکباب
چلوکباب کوبیده
دو سیخ کباب گوشت گاو چرخکرده مرغوب
۱۷.۹۰
چلو جوجه کباب
یک سیخ فیله مرغ (خوابانده شده در آبلیمو، زعفران و روغن زیتون)
چلوکباب چنجه
یک سیخ گوشت بره بدون استخوان طعمدار شده، همراه با پیاز و فلفل سبز
چلوکباب برگ
یک سیخ کباب برگ (گوشت راسته گاو) طعمدار شده با یک دستور پخت بسیار قدیمی و سنتی
چلوکباب سلطانی
یک سیخ کباب برگ (گوشت راسته گاو) و یک سیخ کباب کوبیده (گوشت چرخکرده)
۱۸.۹۰
۱۹.۹۰
۱۹.۹۰
۲۳.۹۰
چلو خورشت
خورشت قیمه بادمجان
تکههای گوشت گاو، لپه، بادمجان، لیمو عمانی، پختهشده با سس گوجهفرنگی
۱۶.۹۰
خورشت بامیه
تکههای گوشت گاو و بامیه همراه با سس گوجهفرنگی
خورشت آلو
گوشت مرغ، آلو، برگه زردآلو، لپه، سس گوجهفرنگی و زعفران.
خورشت قیمه
تکههای گوشت گاو، لپه، لیمو عمانی و سس گوجهفرنگی.
خورشت قرمه سبزی
تکههای گوشت گاو، مخلوط سبزیجات معطر، لوبیا قرمز و لیمو عمانی
خورشت فسنجون
گردوی آسیابشده همراه با مرغ بدون استخوان، پختهشده در سس انار ایرانی
۱۶.۹۰
۱۵.۹۰
۱۶.۵۰
۱۸.۹۰
۱۸.۹۰
خورشت سبزیجات
خرما ملوس
(املت خرما) خرما، تخممرغ، دارچین و زعفران
خورشت بامیه
بامیه و بادمجان در سس گوجهفرنگی مخصوص، سرو شده همراه با برنج باسماتی زعفرانی
خورشت سبزیجات
خورشت مخلوط سبزیجات (باقلا، لوبیا سبز، بادمجان، هویج، اسفناج، گوجهفرنگی و فلفل سبز)، سرو شده همراه با برنج باسماتی زعفرانی
۱۲.۹۰
۱۴.۹۰
۱۴.۹۰
۷.۹۰
۷.۹۰
۸.۹۰
۹.۹۰
۱۰.۹۰
۶.۹۰
۷.۹۰
۱۳.۹۰
۶.۹۰
نان
۱.۵۰
شیرین پلو
Carrer d'Ausiàs Marc, 3, L'Eixample, 08010 Barcelona
+۳۴ ۹۳۴ ۲۵۵ ۹۹۶
info@restaurantecaspian.es
دوشنبه: تعطیل
سهشنبه تا شنبه: ۱۲:۳۰ تا ۱۷:۰۰ و ۲۰:۰۰ تا ۲۳:۰۰
یکشنبه: ۱۲:۳۰ تا ۱۶:۰۰